期颐饼

【处方】生芡实180克生鸡内金90克白面250克白砂糖不拘多少
【制法】先将芡实用水淘去浮皮，晒干轧细，过罗；再将鸡内金（去净瓦石糟粕）轧细，过罗，置盆内浸以滚水，半日许；再入芡实、白糖、白面，同所浸原水，和作极薄小饼，烙成焦黄色。
【功能主治】治老人气虚不能行痰，致痰气郁结，胸次满闷，胁下作疼；疝气。
【用法用量】随意食之。
【备注】方中鸡内金以补助脾胃，运化饮食，消磨瘀积，食化积消，痰涎自除；芡实敛冲固气，统摄下焦气化；且与麦面同用，一补心，一补肾，使心肾相济，水火调和，而痰气自平。
【摘录】《医学衷中参西录》上册