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砂仁粥
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【处方】砂仁2~3克 大米50~75克
【制法】先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
【功能主治】健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
【用法用量】每日可供早晚餐,温热服食。
【注意】砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
【摘录】《养生随笔》
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